Każda piekarnia potrzebuje odpowiedniego wyposażenia, żeby zapewnić najwyższą jakość swoich produktów. Jak przy minimalnym wysiłku osiągnąć idealną strukturę, kolor i kształt pieczywa? Oto najbardziej przydatne sprzęty do wypiekania chleba.

Produkcja pączków, eklerów, rurek i smacznych ciastek z kremem potrafi być naprawdę wymagająca. Jak przyspieszyć proces nadziewania i wprowadzić oszczędności czasowe przy mniejszych nakładach pracy? Odpowiedzią jest jeden z naszych bestsellerów, czyli automatyczna nadziewarka do pączków. Sprawdź, kiedy warto jej użyć.

Produkcja na dużą skalę, a może tradycyjne receptury oraz współpraca z klientami na każdym etapie wypieku? Chociaż wszystkie cukiernie produkują smaczne, wysokiej jakości wyroby, ich potrzeby diametralnie się różnią. Przekonaj się, jak z nimi współpracujemy, żeby stworzyć blachy cukiernicze dla każdej cukierni.

Od prawie 30 lat zajmujemy się produkcją najwyższej jakości sprzętu dla branży piekarniczo-cukierniczej. Wszystkie elementy wyposażenia profesjonalnych piekarni wykonujemy z aluminium, AluSteel lub stali nierdzewnej. Który z nich ma najlepszy wpływ na jakość i kolor pieczywa? Żeby się tego dowiedzieć, zleciliśmy przeprowadzenie testów odpieku, podczas których wykorzystano formy wypiekowe z oferty Magorex.

Każda piekarnia i cukiernia, która chce zachować najwyższe standardy higieny, mierzy się z problemem tłustych i wyjątkowo ciężkich do usunięcia zabrudzeń. Zastanawiasz się, jak szybciej i bardziej efektywnie czyścić sprzęty ze stali nierdzewnej? Odpowiedzią jest nowość w naszej ofercie, czyli środek do czyszczenia REX-KLAR.