Sprzęt gastronomiczny skrojony na miarę
Tradycyjne, równomiernie wypieczone bułeczki, wyborne tarty, chrupiące, aromatyczne bagietki, a może ciasto do pizzy, które w krótkim czasie stanie się najlepszą wizytówką Twojego lokalu? Doskonale rozumiemy, jak ważne dla każdej restauracji, pizzerii lub śniadaniarni jest wartościowe, smakowite pieczywo i oryginalne przekąski. Właśnie dlatego postaraliśmy się, aby w ofercie MAGOREX nie zabrakło specjalistycznego sprzętu gastronomicznego, który błyskawicznie dopasuje się do oczekiwań naszych klientów.
Stale dążymy do jak najbardziej korzystnej współpracy z cukierniami, piekarniami i innymi lokalami. Wykonujemy każdy rodzaj blach i form. A gdy mija trochę czasu, pomagamy je odświeżyć. To właśnie dzięki naszej opcji regeneracji powłok oraz indywidualnej współpracy z klientami możemy się upewnić, że nasz asortyment jeszcze długo będzie ważną częścią każdego zakładu. Chcesz poszerzyć swoje menu o apetyczne, niestandardowe wypieki, a przy okazji ułatwić i usprawnić produkcję? Szukasz odpowiedniego wyposażenia na lata? Sprawdź, jakie blachy, formy i praktyczne akcesoria dla Ciebie przygotowaliśmy.
Poznaj obowiązkowy sprzęt piekarniczy dla śniadaniarni →
Sprzęt gastronomiczny od Magorex: blachy wypiekowe
Samodzielnie decydujesz, jak mają wyglądać. Wystarczy, że podczas składania zamówienia powiesz nam, czego oczekujesz, a Twój sprzęt gastronomiczny będzie skrojony na miarę. Możesz dobrać materiał, z którego powstaną, wymiary oraz szczegóły wykonania. Przygotowaliśmy naprawdę różnorodną kolekcję blach piekarniczych do wypieku klasycznych, nowoczesnych przysmaków. Na które z nich powinieneś szczególnie zwrócić uwagę?
- Blachy do wypieku bagietek i zapiekanek – także tutaj perforacja pozwala na swobodną cyrkulację powietrza, a co za tym idzie – szybsze, równomierne wypiekanie. Wielkość otworów to 1,8 mm, 3 mm lub 5 mm. Ramy blach tworzymy z aluminium lub stali nierdzewnej. Przed zakupem podaj nam też preferowaną szerokość i głębokość muld, a także sposób ich ułożenia – równolegle do długiego lub krótkiego boku.
- Blachy wypiekowe okrągłe do pizzy to podstawa. Chcesz, aby ciasto było równomiernie przypieczone na całej powierzchni, a spód chrupiący? Zdecyduj się na blachę z perforowanym dnem stworzoną z aluminium, BlueSteel lub AluSteel.
- Blachy do wypieku bułek hamburgerowych – posiadają gniazda perforowane 2 mm lub lite (bez otworów) w ilości uzgodnionej podczas składania zamówienia; występują w wersji standardowej lub maxi, w dowolnych wymiarach, aluminiowe lub z AluSteel.
Odkryj możliwości peelboardu do garowania chleba od Magorex →
Sprzęt gastronomiczny od Magorex: forma do tart
Zmagasz się z przywieraniem ciasta do blachy? Uporczywe, trudne do usunięcia zabrudzenia to prawdziwy koszmar? Mamy idealne rozwiązanie! Nie tylko nasze blachy do hamburgerów i bagietek, ale również formy do tart na życzenie klienta wyposażymy w specjalną nieprzywieralną powłokę Non-Stick – silikonową albo fluoro-polimerową. Kolosalne ilości środków natłuszczających oficjalnie pójdą w zapomnienie, a ciasto będzie rosło lepiej i we właściwym tempie. Formy do tart z kolekcji MAGOREX mają ergonomiczną, przemyślaną konstrukcję, są wytrzymałe i odporne na ścieranie, zużycie i deformację – nawet pod wpływem naprawdę wysokich temperatur.
Sprzęt gastronomiczny od Magorex: formy tłoczone wypiekowe
Chcesz wprowadzić do swojego menu pasztety i wytrawne, klasyczne przysmaki? W Twoim asortymencie nie może zabraknąć dedykowanych rozwiązań MAGOREX, takich jak tłoczone formy wypiekowe. Trwałe, bezpieczne i niezawodne, są produkowane metodą głębokiego tłoczenia z jednego kawałka materiału. Zaokrąglone narożniki pomogą zachować czystość, warstwa aluminium znajdująca się po obu stronach chroni przed korozją, a karbowanie wzmacnia boki spód wypieku. Przemyślana budowa sprawia, że w strategicznych miejscach form nie gromadzi się bród, a ich użytkowanie i pielęgnacja są całkowicie intuicyjne.
Również w tym przypadku możesz korzystać z dobrodziejstw nieprzywieralnej powłoki Non-Stick. Jesteś zainteresowany? Zamów zestawy form z aluminium, stali nierdzewnej lub AluSteel i dopasuj je do swojego wózka piekarniczego. Poszukujesz modeli o nietypowych kształtach lub wymiarach? Jesteśmy otwarci na sugestie.
Dowiedz się więcej o tłoczonych formach wypiekowych od Magorex →
Sprzęt gastronomiczny od Magorex: pojemniki GN
Wbrew pozorom to właśnie one są jednym z najważniejszych sprzętów gastronomicznych w naszej kolekcji. Pojemniki gastronomiczne GN mają multum zastosowań, są bezpieczne i mogą być dopuszczone do kontaktu z żywnością. Nie absorbują zapachu i są wyjątkowo łatwe do utrzymaniu w czystości. Wszystko za sprawą starannie dobranego surowca i specjalnego kształtu krawędzi, który pozwala na błyskawiczne wymycie resztek oraz dokładną pielęgnację. Pojemniki GN o różnych wyborach i pojemnościach do wyboru ładnie wyeksponują wyroby, utrzymają ich temperaturę i pomogą w transporcie.