Standardowe czy indywidualne?
Doskonale wiemy, jak ważne jest elastyczne podejście podczas przygotowywania niesamowitych, nowych wypieków, ulepszania obecnych lub produkcji na dużą skalę. To samo dotyczy wyposażenia, które stanie się częścią Twojego zakładu. Długą, owocną pracę oraz pełną kontrolę nad procesami gwarantują tylko blachy wypiekowe na zamówienie, zestawy form lub akcesoria indywidualnie dopasowane do potrzeb każdego klienta.
Chociaż wprowadziliśmy już do katalogu ponad dwa tysiące standardowych sprzętów i akcesoriów, nasze możliwości są znacznie większe. Jako firma produkcyjna aktywnie wspieramy pomysły i rozwiązania stworzone przez piekarnie i cukiernie, z którymi współpracujemy. Dzięki temu, że asortyment wytwarzamy od podstaw w naszych halach produkcyjnych, nie musimy się ograniczać. Wieloletnie doświadczenie w branży piekarniczej i cukierniczej, a także zaawansowany technologicznie park maszynowy sprawiają, że jesteśmy w stanie wprowadzać do projektu dowolne modyfikacje, m.in. w zakresie użytych materiałów, szczegółów wykonania lub podstawowych parametrów. Wszystkie te decyzje pomagamy podjąć podczas indywidualnej konsultacji z klientami. Do każdego nowego zamówienia opracowujemy też kompleksową dokumentację techniczną, która pozwala je powtórzyć nawet po kilku latach.
Przekonaj się, dlaczego warto pracować na sprzęcie piekarniczym i cukierniczym Magorex →
Blachy wypiekowe na zamówienie. Z jakich materiałów powstają?
Odpowiednio dobrane i wysokojakościowe materiały to najlepsza gwarancja bezpieczeństwa oraz wygody użytkowania. Właśnie dlatego podczas produkcji naszych sprzętów piekarniczych i cukierniczych używamy różnego rodzaju tworzyw. Na co warto się zdecydować? Najbardziej podatne na obróbkę okazuje się aluminium, które pozwala nadać naszym blachom nawet najbardziej nietypowe formy. Wytrzymałość na wysokie temperatury oraz dłuższą żywotność oferuje natomiast AluSteel. Wykonane z niego blachy nie ulegają deformacji, są też odporne na korozję lub ciągłe schładzanie i nagrzewanie.
Szukasz rozwiązań, które pomogą Ci przyspieszyć i zoptymalizować pracę? Chcesz, aby Twoje wyposażenie nie niszczyło się nawet pod wpływem silnych środków chemicznych? Wyjątkowe właściwości antykorozyjne oraz wysoki stopień odporności na ścieranie i zużycie ma jedna z naszych opcji specjalnych, czyli stal nierdzewna. Blachy wypiekowe na zamówienie mogą też być stworzone z ergonomicznego BluSteel. Więcej przydatnych wskazówek i informacji na ten temat znajdziesz we wpisie: Z jakich materiałów produkujemy sprzęt dla piekarni i cukierni?.
Powłoki nieprzywieralne. Kiedy warto się na nie zdecydować?
Sprzęty, które wykorzystujesz na co dzień, powinny spełniać kilka podstawowych warunków. Szczególnie ważne jest, aby proces wypieku przebiegał bez żadnych problemów i nie generował dodatkowych kosztów. Właśnie dlatego na specjalne życzenie klientów oferujemy rozwiązania, które od wielu lat są z powodzeniem stosowane przez polskich piekarzy. Profesjonalne powłoki non-stick rozwiązują problemy z przywieraniem ciasta do powierzchni, są łatwiejsze w czyszczeniu i pielęgnacji, a do tego korzystnie wpływają na przebieg i jakość wypieku. W naszej ofercie posiadamy zarówno warianty silikonowe, jak też nieco bardziej wytrzymałe pokrycia fluoro-polimerowe.
Uwaga! Pamiętaj, że żywotność powłok kończy się w momencie, kiedy ciasto zaczyna do nich przywierać. Jeśli powierzchnia blachy powoli traci swoje właściwości, ale nie chcesz wymieniać całego produktu, skorzystaj z naszej opcji regeneracji powłok non-stick.
Wszystko, co musisz wiedzieć o czyszczeniu i konserwacji naszych powłok znajdziesz w tekście → Blachy wypiekowe z powłoką Non-Stick – jak o nie dbać?
O jednym z naszych flagowych produktów, czyli tłoczonych blachach wypiekowych, opowiada przedstawiciel handlowy Magorex.
Blachy wypiekowe na zamówienie od Magorex
Zaawansowana, własna infrastruktura umożliwia nam wykonanie dokładnie takich sprzętów, jakich będziesz potrzebować w swojej piekarni. Oferujemy najnowocześniejsze produkty o precyzyjnie określonych, często niestandardowych kształtach i rozmiarach. Blachy wypiekowe na zamówienie posiadają często specjalnie dobrany rodzaj perforacji oraz ranty o konkretnych wysokościach i stopniu zagięcia. Co jeszcze warto wziąć pod uwagę? Istotne są nie tylko podstawowe parametry oraz wykorzystane materiały, ale też szczegóły wykonania, które maksymalnie wpływają na komfort pracy. Właśnie dlatego jesteśmy w stanie dostarczyć m.in. blachy z dowolną ilością rantów o prostej lub zawijanej krawędzi, a także z otwartym, spawanym lub wyoblonym narożnikiem.