Skip to content

20 marca 2024Większa wydajność w zakładzie piekarniczym? Poznaj formy i zestawy od Magorex

Wydajność piekarni czy cukierni to jeden z kluczowych czynników, pozwalających na osiągnięcie sukcesu w branży. Nie wszystkim się to jednak udaje – w końcu, aby zwiększyć efektywność swojej pracy, należy wziąć pod uwagę wiele różnych kwestii, takich jak odpowiedni sprzęt, wykwalifikowany personel czy automatyzacja procesów. Zastanawiasz się, jak możesz zwiększyć wydajność swojego biznesu? W tym wpisie zaprezentujemy najnowsze rozwiązania od Magorex, które nie tylko podnoszą efektywność, ale również gwarantują wyższą jakość wypieków. Formy i zestawy dedykowane profesjonalnym piekarniom oraz cukierniom są świetnym uzupełnieniem dobrze prowadzonego biznesu.

Innowacyjne formy i zestawy Magorex

Odpowiednie narzędzia stanowią istotną część sprawnego funkcjonowania zakładu, zapewniając wyższą wydajność, ale też dobrą jakość wypieków. Dostosowanie sprzętu do rodzaju wytwarzanych wyrobów, jak również odpowiednie dopasowanie wymiarów blach i form, umożliwia efektywniejsze wykorzystanie przestrzeni oraz zwiększenie ilości wypieków. Dlatego też w Magorex dbamy o to, aby zapewnić naszym klientom możliwość nabycia form dopasowanych do ich potrzeb – nasze zestawy staną się niezawodną częścią wyposażenia dla Twojej piekarni lub cukierni.

piekarnia

Formy wypiekowe AluSteel

Zastanawiając się nad odpowiednim wyposażeniem dla swojego biznesu, warto wziąć pod uwagę formy wypiekowe AluSteel. Te dopracowane w najmniejszych szczegółach formy wykonujemy ze stali węglowej. Z dwóch stron są pokryte cienką warstwą aluminium i stali, dzięki czemu łączą zalety obu tych surowców. Model ten wyróżnia się ogromną wytrzymałością na wysokie temperatury i dłuższą żywotnością w porównaniu do form z aluminium. Nasza technologia opiera się na wytwarzaniu tych form poprzez głębokie tłoczenie z jednego kawałka materiału AluSteel, dzięki czemu uzyskują zaokrąglone narożniki. To z kolei sprzyja utrzymaniu czystości w zakładzie. Wypieki z takich form nie posiadają ostrych krawędzi, co eliminuje również ryzyko uszkodzenia opakowań. Dodatkowo nasze formy są wyposażone w karbowane dno i boki, które wzmacniają strukturę pieczywa, zwłaszcza tego o delikatnej konsystencji.

Co więcej, formy AluSteel nie ulegają deformacji w wyniku ekspozycji na wysokie temperatury, ani przy ciągłym nagrzewaniu i schładzaniu podczas pieczenia. Dzięki temu znacznie skracają czas wypieku. Ich zaletą jest też zwiększona odporność na korozję i rozmaite uszkodzenia, zatem możesz być pewien, że będą służyć w Twoim zakładzie wiele lat.

Przeczytaj więcej o zaletach AluSteel dla branży piekarniczej → 

blachy magorex

Formy wypiekowe z powłokami Non-Stick

Formy wypiekowe z powłokami Non-Stick to doskonały element wyposażenia każdej piekarni, który przynosi liczne korzyści. Dzięki nieprzywieralnej powłoce Non-Stick Twój zakład oszczędzi nie tylko na zużyciu produktów natłuszczających, ale także na czasie i kosztach związanych z czyszczeniem form. Powłoka Non-Stick cechuje się niskim współczynnikiem tarcia, wskutek czego ciasto nie przywiera do blachy. Kolejną zaletą tej powłoki jest odporność na przywieranie, co sprzyja równomiernemu i chrupkiemu wypiekaniu. Formy tego typu są też wytrzymałe na ekstremalne temperatury, promieniowanie UV oraz czynniki chemiczne, dzięki czemu będą niezastąpione w codziennej pracy piekarzy. Dzięki korzystaniu z naszych form i blach Non-Stick produkcja wypieków stanie się bardziej efektywna, a uzyskane wypieki będą doskonałej jakości. Jeśli więc poszukujesz rozwiązania, które pozwoli Ci zaoszczędzić zarówno czas, jak i pieniądze, formy wypiekowe produkcji Magorex będą idealnym wyborem dla Twojej piekarni.

Przeczytaj, jak dbać o blachy wypiekowe Non-Stick → 

blachy wypiekowe z powłoką non stick jak o nie dbać

Zestawy form wypiekowych i cukierniczych na zamówienie

W naszej ofercie znajdziesz gotowe zestawy form do wypieku konkretnych produktów. Dużym zainteresowaniem cieszą się formy do makowców, blachy do wypieku bułek bagietkowych czy hamburgerowych. Przy zamówieniu możesz wybierać spośród wielu dostępnych wymiarów i powłok. Z kolei dla dużych zakładów produkcyjnych oferujemy odpowiednie formy wypiekowe i cukiernicze dopasowane do specyfikacji klienta. Jeśli zatem chciałbyś zaopatrzyć swoją piekarnię w blachy o określonym wymiarze lub kształcie, Magorex może stworzyć dla Ciebie doskonałe produkty. Składając takie zamówienie, będziesz mógł wybrać materiał, z którego powstanie dedykowany zestaw form wypiekowych, wymiary wewnętrzne, rodzaj opaski scalającej i ilość form w danym zestawie, a to wszystko będzie dopasowane pod indywidualny wymiar posiadanych przez zakład wózków piekarniczych. Cukiernikom z pewnością spodoba się też możliwość wyboru odpowiednich rantów do każdej blachy – dzięki zaawansowanym technologiom w parku maszynowym Magorex, stworzymy dla Ciebie ranty w kształcie serca, ale też klasyczne modele okrągłe bądź prostokątne.

Sprawdź nasz najnowszy katalog produktowy, aby zyskać informacje na temat dostępnych rozwiązań dla Twojego biznesu →

Blachy wypiekowe - rodzaje dostępne w Magorex

Zwiększ wydajność swojego biznesu z Magorex

Zamówienie personalizowanych zestawów form do Twojej piekarni może być nieocenionym rozwiązaniem, jeśli chodzi o zwiększenie ergonomii pracy w procesie produkcyjnym. Zalety takiego rozwiązania są ogromne – pozwala ono nie tylko na skuteczną oszczędność czasu przy czyszczeniu blach, ale także na lepszą optymalizację pracy w piekarni i realne oszczędności.  Blachy Magorex wykazują się doskonałą, wieloletnią trwałością, dzięki czemu będziesz mógł rzadziej wymieniać sprzęt cukierniczy i piekarniczy. 

Skontaktuj się z naszym doradcą handlowym, aby poznać wszystkie korzyści płynące z wyboru takiego rozwiązania i dopasować je idealnie do potrzeb swojego zakładu.