Świąteczne wypieki ze sprzętem Magorex
W okresie świątecznym czas jest na wagę złota. Cukiernicy muszą dużo wcześniej zaplanować produkcję i zamówić asortyment, który całkowicie odmieni tradycyjne makowce, puszyste serniki i aromatyczne tarty. Oczywiście wszystko to przy okazji małych porządków na magazynie lub poszukiwań wysokiej jakości surowców. Doskonale wiemy, że październik to ostatni moment, kiedy możesz przygotować swój zakład na Boże Narodzenie
Nie ma znaczenia, czy prowadzisz mały, rodzinny biznes, czy zaopatrujesz sporą sieć odbiorców. Nawet całe lata doświadczenia i najlepsze przepisy nie wystarczą, jeśli wyposażenie nie spełni Twoich oczekiwań. Szukasz sposobów na zwiększenie wydajności? Masz pomysły na nowe smaki i wyjątkowe formy? Nawet jeśli w Twojej cukierni zabrakło urządzeń lub te z poprzedniego roku się nie sprawdziły, nie musisz się obawiać. Oferujemy duży wybór sprzętu do świątecznych wypieków, który usprawni pracę i dopasuje się do potrzeb klientów.
Cukiernicze blachy zamykane
Podczas pieczenia, przenoszenia i dekorowania ciast może zdarzyć się dosłownie wszystko. Zanim ostateczna wersja trafi w końcu do sklepowej witryny, czeka nas żmudny proces zdobienia i krojenia na małe, schludne kawałki. Niestety, to jeszcze nie koniec. Klienci bardzo często potrzebują porcji o zupełnie innej wielkości lub kształcie. Zastanawiasz się, jak się na to przygotować? Odpowiedzią jest jeden z najbardziej wielofunkcyjnych produktów Magorex, czyli zamykane blachy cukiernicze.
Wystarczy, że wybierzesz odpowiednią szerokość (10, 20, 30 lub 40 cm) oraz długość (40, 58, 60 cm), aby dopasować je do swojej ekspozycji. Ich wyjmowany rant sprawia, że nie musisz już dłużej przekładać wyrobów na kilka różnych tac. Wręcz przeciwnie. Na każdym etapie produkcji, począwszy od pieczenia, poprzez wykończenie, aż do transportu i sprzedaży, będziesz korzystać z tej samej blachy. Dostępne na indywidualne zamówienie osłonki dodatkowo zabezpieczą wypieki i ułatwią przechowywanie.
Ranty w kształcie serca
Okrągłe lub prostokątne, klasyczne lub niestandardowe. Ranty to podstawowy sprzęt do świątecznych wypieków. Nie bez powodu wykonujemy je właśnie ze stali nierdzewnej lub aluminium, które wykazuje dużą podatność na obróbkę. Właśnie dzięki temu możemy nadać naszym rantom dowolne kształty, wymiary, a nawet kąt pochylenia. Nie wiesz, na co się zdecydować? Dla wszystkich, którzy lubią praktyczne rozwiązania, przygotowaliśmy ranty prostokątne z nacięciami ułatwiającymi porcjowanie. Do świątecznego piernika przyda się natomiast wyjątkowy rant w kształcie serca. Na indywidualne zamówienie są również dostępne specjalne, rozsuwane ranty o dowolnej wysokości oraz grubości blachy.
Dowiedz się więcej o tworzywach, z których powstaje nasz sprzęt do świątecznych wypieków → Z jakich materiałów produkujemy sprzęt do piekarni i cukierni?
Formy pojedyncze i w zestawie
Czego absolutnie nie może zabraknąć na polskich stołach? Oczywiście aromatycznych pierników, bożonarodzeniowych tortów, keksów z bakaliami i tradycyjnych, polanych lukrem makowców! Jeszcze lepiej, jeśli każda sztuka wygląda trochę inaczej. Może być delikatnie posypana cukrem pudrem, orzechami lub innymi dodatkami według oryginalnej receptury. W tym roku nie chcesz się ograniczać? Wobec tego dopasuj swój sprzęt do świątecznych wypieków… zanim świąteczne wypieki będą musiały dopasować się do sprzętu! Dzięki naszemu parkowi maszynowemu jesteśmy w stanie stworzyć formy wypiekowe i zestawy form o dowolnym kształcie i rozmiarze. Wykonujemy między innymi:
- zestawy form i formy do makowców,
- formy z wyjmowanym dnem,
- formy do wypieku babek,
- formy do wypieku tart,
- formy do biszkoptów.
Zobacz, na które z nich się zdecydować i o czym pamiętać przy zakupie → Formy cukiernicze do wypieku babek
Blachy z wyjmowanym dnem
Blachy z wyjmowanym dnem mają wiele ukrytych zalet. Specjalna powłoka non-stick sprawia, że ciasto nie przywiera i nie rozwarstwia się. Produkt można wyjąć łatwo, szybko i wygodnie nawet tuż po wypieku. Nie wchodzi w grę ani niespodziewane poparzenie, ani naruszenie struktury babki. Dodatkowo znikają koszty związane z natłuszczaniem i czyszczeniem blach. Brzmi dobrze? Sprawdź, czym jeszcze mogą Cię zaskoczyć!