Wszystkie zakłady, żeby ograniczyć koszty produkcji i skrócić czas wypieku, potrzebują odpowiedniego wyposażenia. Jak to działa i na co warto się zdecydować? Oto kilka skutecznych sposobów, jak oszczędzać pieniądze dzięki sprzętowi piekarniczemu i cukierniczemu.
Continue reading
Każda piekarnia potrzebuje odpowiedniego wyposażenia, żeby zapewnić najwyższą jakość swoich produktów. Jak przy minimalnym wysiłku osiągnąć idealną strukturę, kolor i kształt pieczywa? Oto najbardziej przydatne sprzęty do wypiekania chleba.
Continue reading
Produkcja pączków, eklerów, rurek i smacznych ciastek z kremem potrafi być naprawdę wymagająca. Jak przyspieszyć proces nadziewania i wprowadzić oszczędności czasowe przy mniejszych nakładach pracy? Odpowiedzią jest jeden z naszych bestsellerów, czyli automatyczna nadziewarka do pączków. Sprawdź, kiedy warto jej użyć.
Continue reading
Produkcja na dużą skalę, a może tradycyjne receptury oraz współpraca z klientami na każdym etapie wypieku? Chociaż wszystkie cukiernie produkują smaczne, wysokiej jakości wyroby, ich potrzeby diametralnie się różnią. Przekonaj się, jak z nimi współpracujemy, żeby stworzyć blachy cukiernicze dla każdej cukierni.
Continue reading
Produkcja, transport oraz eksponowanie produktów powinny odbywać się szybko i bez żadnych problemów. Elementem wyposażenia, który znacznie ułatwi pracę i będzie naprawdę dobrze wyglądać w witrynie są pojemniki gastronomiczne, czyli jedne z najbardziej przydatnych akcesoriów dla piekarni i cukierni. Zobacz, jakie mają zastosowania i czemu zawdzięczają swoją popularność.
Continue reading
W profesjonalnym zakładzie liczy się doskonała higiena i wygoda pracy. Niestety, żeby zachować najwyższe standardy i utrzymać sprzęt w idealnej kondycji, czasami trzeba sięgnąć po specjalistyczne środki. Zobacz, które rozwiązania będą niezbędne w czystej piekarni i cukierni.
Continue reading
Każda piekarnia i cukiernia, która chce zachować najwyższe standardy higieny, mierzy się z problemem tłustych i wyjątkowo ciężkich do usunięcia zabrudzeń. Zastanawiasz się, jak szybciej i bardziej efektywnie czyścić sprzęty ze stali nierdzewnej? Odpowiedzią jest nowość w naszej ofercie, czyli środek do czyszczenia REX-KLAR.
Continue reading
Chociaż jest magistrem filozofii, już od piętnastu lat jest członkiem naszego zespołu. Daniel Salamon obsługuje klientów na rynku zachodnim i czuwa nad naszymi największymi projektami. Jak trafił do branży technicznej i co lubi w firmie Magorex?
Continue reading
Równomiernie wypieczone ciasto, chrupiąca skórka i najwyższa jakość wypieku. Żeby podnieść wydajność i zachować kontrolę nad każdym etapem produkcji, potrzebne jest odpowiednie zaopatrzenie. Co może się przydać? Oto najważniejsze sprzęty, akcesoria i maszyny do piekarni z kolekcji Magorex.
Continue reading
Sezon komunijny zbliża się wielkimi krokami. Większa liczba zamówień wymaga odpowiedniego przygotowania, dlatego już teraz zaopatrz się w sprzęt dla cukierników, który pomoże w produkcji idealnych deserów, ciast i tortów komunijnych.
Continue reading