Jakie rozwiązania przydają się przy produkcji mrożonej pizzy? Przedstawiamy blachy wypiekowe od Magorex.

Nawet najdoskonalsze formy zachowają swoje właściwości tylko pod warunkiem, że ich użytkownicy wykażą się odpowiednią dbałością zarówno w kwestii eksploatacji, jak i czyszczenia. Część zasad dotyczy wszystkich blach, niektóre jednak wymagają specjalnego traktowania. Przedstawiamy przegląd dobrych praktyk, które pozwolą korzystać ze sprzętu piekarniczego i cukierniczego przez długie lata.

Naszą misją jest dostarczanie przedsiębiorcom rozwiązań, które idealnie wpisują się w profil ich działalności. Najnowszym wyzwaniem dla naszego zespołu okazało się zaprojektowanie nowoczesnej linii do produkcji kanapek, sałatek i gotowych dań. Wykonaliśmy ją samodzielnie na prośbę jednego z klientów. Czym się charakteryzuje i jakie ma zalety? Sprawdź.

W nowoczesnym zakładzie wszystkie etapy produkcji muszą odbywać się szybko, wydajnie i bez żadnych problemów. Efektu takiego nie da się oczywiście osiągnąć bez odpowiedniego wyposażenia. Na co warto się zdecydować? Oto kilka naszych najlepszych rozwiązań dla cukierni.

Jednym z najpopularniejszych rozwiązań w polskich piekarniach jest dziś stosowanie form i blach wypiekowych ze stali aluminiowanej. Czemu zawdzięczają swoją popularność i jakie mają właściwości? Przedstawiamy główne zalety AluSteel dla branży piekarniczo-cukierniczej.

Pączki z różnymi nadzieniami, rurki z kremem i kruche wypieki. Zarówno rzemieślnicze cukiernie, jak i duże zakłady wykorzystują dziś nowoczesne urządzenia do produkcji smacznych, przekładanych wypieków. Na co warto się zdecydować? Lepsza będzie nadziewarka do pączków ręczna czy automatyczna? Sprawdź.

Automatyczna nadziewarka do pączków, smażalniki i wykrojniki do ciast. W naszym asortymencie oferujemy szeroki wybór urządzeń, które ułatwią przygotowania w zakładzie i pomogą urozmaicić paletę wyrobów. Podpowiadamy, jaki sprzęt cukierniczy wybrać na Tłusty Czwartek.

Szybko rosnące ceny energii i większe koszty prowadzenia działalności. 2022 rok to czas ogromnych wyzwań dla przedsiębiorców. Jakie trudności i szanse czekają branżę piekarniczą i cukierniczą w przyszłości? Przedstawiamy wiodące trendy w sprzęcie piekarniczym na 2023 rok.

Chociaż nasze blachy piekarnicze i cukiernicze mają już naprawdę długą historię, nie przestajemy nad nimi pracować. Wszystko po to, by zawsze pasowały do realiów branży i wymagań klientów. Przekonaj się, jakie rodzaje blach wypiekowych są dziś dostępne w Magorex. Wybierz produkty, które idealnie sprawdzą się w Twoim zakładzie.