Szybka i nieprzemyślana produkcja ma wpływ na jakość wypieków powstających w piekarniach oraz cukierniach. Jak zwiększyć wydajność zakładu zachowując smak i dobry wygląd produktów? Mamy kilka pomysłów.
Continue readingNowe trendy w branży piekarniczej. Jak dostosować się do zmieniających się preferencji konsumentów.
Kluczowe staje się dopasowanie wyposażenia piekarniczego do ewoluujących preferencji konsumentów. W jaki sposób nowe trendy oddziałują na wyroby oraz jak dostosować sprzęt piekarniczy, aby sprostać tym potrzebom?
Continue readingAutomatyzacja procesu wypieku: Zalety i Wyzwania dla Piekarni
Temat automatyzacji zakładów piekarniczych i cukierniczych to jedno z najważniejszych zagadnień ostatnich lat. Nadal zastanawiasz się nad zoptymalizowaniem swojej produkcji? Zobacz, jakie wyzwania Cię czekają.
Continue readingProfesjonalny wypiek chleba. Przydatny sprzęt.
Kluczowym elementem dla piekarni jest właściwy sprzęt, który umożliwi zachowanie efektywności, redukcję kosztów i kontrolę nad każdym etapem pracy. Jakie narzędzia warto wybrać?
Continue readingEfektywność energetyczna w piekarniach: Jak zmniejszyć zużycie energii i wpływ na środowisko
Coraz trudniejsza sytuacja gospodarcza zmusza przedsiębiorców do wielu oszczędności. Jak ich szukać? Jakie rozwiązania pozwolą na ograniczenie zużycia energii elektrycznej?
Continue readingWybieramy sprzęt piekarniczy: kluczowe czynniki do rozważenia przed zakupem
Przed zakupem sprzętu piekarniczego ważne jest, aby dokładnie przeanalizować swoje potrzeby i zrozumieć, jakie czynniki są dla Ciebie najważniejsze. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.
Continue readingWyższe koszty energii i rosnące oczekiwania konsumentów. Wyzwania dla branży piekarniczej w 2023 roku
Sytuacja zakładów piekarniczych i cukierniczych jest trudna od wybuchu pandemii i od tamtego czasu nieustannie mierzy się z nowymi trudnościami. W tym wpisie przyglądamy się, jakie wyzwania stawia przed branżą rzeczywistość i zastanawiamy się, jak stawić im czoło. Zapraszamy do lektury.
Continue readingŚwieże pomysły na wzrost sprzedaży w Twojej piekarni
Nadszedł czas na rozwijanie działalności? A może szukasz nowych, lepszych sposób na dotarcie do klientów? Przedstawiamy kilka rozwiązań, które być może zainspirują Cię do podjęcia nowych wyzwań.
Continue readingTwoje wypieki w pięknym stylu. Odkryj zalety tac wystawowych od Magorex
Tace wystawowe podkreślają walory każdego wypieku czy kanapki, ale pełnią oprócz tego również inną funkcję – zapewniają wyrobom higieniczną podstawę. Jeśli szukasz rozwiązań, które są estetyczne i funkcjonale, poznaj bliżej ofertę Magorex.
Continue readingNadziewarka do pączków i innych słodkości – ręczna czy automatyczna?
Prowadzisz cukiernię, albo duży zakład, polecenia sypią się, jak z rękawa, a dla Ciebie i Twojego zespołu doba wciąż jest za krótka? Kolejni chętni na Twoje pączki, rurki z kremem i kruche wypieki, więc szukasz sposobu na automatyzację procesów? Jeśli zastanawiasz się czy taka inwestycja ma dla Ciebie uzasadnienie ekonomiczne albo nie masz pewności, na którą opcję się zdecydować – nadziewarkę ręczną, a może automatyczną – zapraszamy do lektury artykułu. Podpowiemy, jakiego typu nadziewarka będzie najlepszym rozwiązaniem dla Twojego zakładu.
Continue reading