BackblecheBackbleche für Bäckerei & Konditorei

Bei Magorex können Sie Backbleche in verschiedenen Breiten und Höhen bestellen. Wir bieten sowohl flache Backbleche als auch Backleche mit 2-, 3- und 4-seitigem Rand – aus Aluminium, AluStahl, Edelstahl und Blaustahl an. Perforiert oder ohne Lochung, mit Randwinkel 45° oder 90° (Standard).

Wir realisieren auch individuelle Aufträge für Backbleche. Wenn Sie in unserem Sortiment kein passendes Produkt finden, kontaktieren Sie uns. Als Hersteller können wir schnell und effizient eine bestimmte Lösung umsetzen.

Brauchen Sie ein extrem haltbares Backblech? Wählen Sie Produkte aus AluStahl. Backbleche und Backformen aus diesem Material sind resistent gegen Verformungen durch hohe Temperatur, ständiges Aufheizen und Abkühlen während des Backvorgangs. Die Aluminiumschicht schützt die Backbleche zusätzlich vor Korrosion.

Schnittkuchenbleche

Als Back- und Verkaufsblech geeignet

Schnittkuchenbleche (auch bekannt als Backbleche mit Vorsatzschiene) lassen viel Zeit sparen. Der Kuchen wird auf demselben Blech gebacken, verziert und zu Verkaufspunkten transportiert. Nach dem Entfernen der Vorsatzschiene wird er direkt aus dem Bachblech verkauft. Das ist sehr bequem und zeitsparend.

Mit den verschiedenen Standardbreiten (10 cm, 20 cm, 30 cm und 40 cm) und -längen (40 cm, 58 cm, 60 cm), die Ihnen zur Verfügung stehen, können Sie eine blickziehende Auslagefläche gestalten. Auf Anfrage sind auch Sonderanfertigungen möglich – wir können individuelle Projekte realisieren und Hauben für Schnittkuchenbleche liefern.

Backbleche - Lösungen

Bei der Herstellung von Backblechen setzen wir auf moderne Technologien und entwickeln die Möglichkeiten unseres Maschinenparks ständig weiter. So können wir hochwertige Backbleche sowohl kleinen Familienbäckereien oder Konditoreien als auch großen Produktionsbetrieben anbieten.

Unsere Lösungen:

  • Die Antihaftbeschichtung Non-Stick in schwarz, grün, rot oder transparent bietet unseren Backblechen einen zuverlässigen Schutz. Sie sorgt für eine wesentlich längere Lebensdauer und effizientere Backzeit. Die Antihaftbeschichtung besteht aus Silikon oder aus einem Fluorpolymer.
  • AluStahl ist extrem beständig. Backbleche und Backformen aus diesem Material verformen sich unter dem Einfluss von hohen oder niedrigen Temperaturen nicht. Dies ist dank der Verbindung von Stahl und Aluminium möglich – solche Kombination leitet die Wärme perfekt und ist auch widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse.
  • Die Perforierung des Bodens eines Backblechs bzw. einer Backform lässt den Backprozess optimieren und sorgt für ein gleichmäßiges Backen Ihrer Produkte. Wir bieten Perforationen mit 2 mm, 3 mm und 5 mm Lochung.

Arten von Backblechen

Wir von Magorex produzieren Backbleche für Bäckerei und Konditorei in verschiedenen (auch individuellen) Maßen. Was unsere Produkte voneinander unterscheidet, ist die Art der verwendeten Lösungen.

Arten von Backblechen:

  • flach
  • mit 2-seitigem Rand
  • mit 3-seitigem Rand
  • mit 4-seitigem Rand

Ecken der Backbleche:

  • offen
  • verschweißt
  • abgerundet

Wir unterteilen unsere Produkte in Backbleche mit einem Randwinkel von 45 und 90 Grad. Auf individuelle Bestellung können wir auch einen anderen Randwinkel produzieren. Seine Kante kann gerade oder gebördelt sein. Die Standardhöhe des Randes beträgt 10 mm, 20 mm oder 23 mm. Andere Höhen sind auf Anfrage erhältlich.

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