Jeszcze dziesięć lat wcześniej zaopatrywaliśmy przede wszystkim piekarnie rzemieślnicze oraz duże punkty manualne. Inwestycje w nowe technologie pozwoliły nam jednak na gwałtowną zmianę kierunku produkcji, a dzisiaj z sukcesem współpracujemy z wieloma piekarniami przemysłowymi. Jakie maszyny wprowadziliśmy do zakładu w ostatnich latach?

Zaopatrzenie dla każdej piekarni powinno być dopasowane do rodzaju i wielkości produkcji, a także powierzchni pomieszczeń. W jaki sposób współpracujemy z dużymi przedsiębiorstwami i co możemy im zaoferować? Poznaj nasze rozwiązania dla piekarni przemysłowych.

Wszystkie zakłady, żeby ograniczyć koszty produkcji i skrócić czas wypieku, potrzebują odpowiedniego wyposażenia. Jak to działa i na co warto się zdecydować? Oto kilka skutecznych sposobów, jak oszczędzać pieniądze dzięki sprzętowi piekarniczemu i cukierniczemu.

Każda piekarnia potrzebuje odpowiedniego wyposażenia, żeby zapewnić najwyższą jakość swoich produktów. Jak przy minimalnym wysiłku osiągnąć idealną strukturę, kolor i kształt pieczywa? Oto najbardziej przydatne sprzęty do wypiekania chleba.

Produkcja na dużą skalę, a może tradycyjne receptury oraz współpraca z klientami na każdym etapie wypieku? Chociaż wszystkie cukiernie produkują smaczne, wysokiej jakości wyroby, ich potrzeby diametralnie się różnią. Przekonaj się, jak z nimi współpracujemy, żeby stworzyć blachy cukiernicze dla każdej cukierni.

Produkcja, transport oraz eksponowanie produktów powinny odbywać się szybko i bez żadnych problemów. Elementem wyposażenia, który znacznie ułatwi pracę i będzie naprawdę dobrze wyglądać w witrynie są pojemniki gastronomiczne, czyli jedne z najbardziej przydatnych akcesoriów dla piekarni i cukierni. Zobacz, jakie mają zastosowania i czemu zawdzięczają swoją popularność.

W profesjonalnym zakładzie liczy się doskonała higiena i wygoda pracy. Niestety, żeby zachować najwyższe standardy i utrzymać sprzęt w idealnej kondycji, czasami trzeba sięgnąć po specjalistyczne środki. Zobacz, które rozwiązania będą niezbędne w czystej piekarni i cukierni.

Każda piekarnia i cukiernia, która chce zachować najwyższe standardy higieny, mierzy się z problemem tłustych i wyjątkowo ciężkich do usunięcia zabrudzeń. Zastanawiasz się, jak szybciej i bardziej efektywnie czyścić sprzęty ze stali nierdzewnej? Odpowiedzią jest nowość w naszej ofercie, czyli środek do czyszczenia REX-KLAR.